>
Resep Keripik Singkong Terasi Pedas
Manis
20 januari, 2012
Resep Keripik
Singkong Bumbu Terasi Pedas Manis
- 350 gram keripik
singkong, siap pakai
- 50 ml minyak goreng
- 75 gram gula merah
serut
- 2 sendok makan gula
pasir
- 2 sachet terasi udang ABC, bakar
- 2 helai daun jeruk
- 1 sendok teh ketumbar
- 3 siung bawang putih
- 5 buah bawang merah
- 4 buah cabai merah
- 1/4 sendok teh garam
- 100 ml air panas
Cara memasak Keripik Singkong Bumbu Terasi
Pedas Manis :
- Campur terasi udang
ABC, bawang merah, bawang putih, ketumbar, cabai merah dan garam. Tumbuk
hingga halus.
- Panaskan minyak goreng,
tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, gula pasir dan gula
merah. Aduk hingga gula larut.
- Tuangkan air, masak
hingga mendidih dan gula kental. Kecilkan api, masukkan keripik singkong.
Aduk rata hingga bumbu menempel rata. Angkat.
- Letakkan singkong Besta
Bumbu Terasi dalam loyang, angin-anginkan sebentar.
- Simpan dalam wadah
kedap udara.
Posted by inforesep On 11- januari -
2012
.jpg)
Duh….Repot
juga ya bikin bekal anak sekolah. Daripada repot, bikin Roti Goreng Keju aja,
dijamin anak pasti suka.
Resep
Bahan Roti Goreng Keju :
- 12 potong roti tawar tanpa kulit, potong segitiga
- 2 butir telur, kocok
- 400 cc susu
- 1 blok sari kaldu ayam, larutkan dengan sedikit
air panas
- 75 gram keju parut
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 80 gram mentega
Cara
Membuat Roti Goreng Keju :
- Tuangkan susu ke dalam telur kocok, aduk rata.
Tambahkan garam, merica, sari kaldu cair, dan keju parut, aduk rata.
- Celupkan roti satu persatu ke dalam cairan telur
sampai rata.
- Panaskan mentega, goreng roti satu persati sampai
warnanya kekuningan.
- Angkat, tiriskan, sajikan.
Untuk
6 porsi
